Ok, första riktiga veckan med LCHF. Har gått riktigt bra.
I kväll fick jag möta frestelserna på en lokal idrottsgala. Gick över förväntan. Jag syndade inte en enda gång! Många utmärkelser delades ut. Philip fick pris för årets klubbkompis.
Nyss hemkomna, 14 grader kallt – Burr!!!
06.00 – Huvudet värker!!! 
Fick inte till en ägg och bacon frukost innan jobbet. Tog ett gäng skivor skinka med ett par tre teskedar philadelphia och en centimetertjock cheddarbit (Västgötakloster har en ny sort). Nu sitter jag på jobbet. Kaffeautomaten strejkar, så det fick bli en kopp svart the med en rejäl dos grädde!
Ska jobba fram till lunch idag, för att sedan packa ihop, käka lite och köra de 20 milen hem till familjen. Ikväll är det födelsedagskalas, hustruns, fast hon fyller i morgon.
Det har fallit på min lott att fixa till middagen – Blir nog en liten synd(!), då jag kommer att koka fläskfile (direkt från frysen) med en flaska cider (o´no!) och lika mycket vatten, gul lök, ingefära, nejlikor, hel vitpeppar, soja och persilja. Men såsen ska kokas ihop med äkta vispgrädde (minst en halv liter). Serveras med potatis (till gästerna), broccoli, sallad och lite bröd med bregott. Får nog göra några lchf-brödbitar till mig. Det här blev ju ett litet recept!!!
Jag tror jag tar en sväng inom IKEA på vägen hem...
Jag är så trött på denna vinter nu och vill ha värme och vår, så man kan njuta av livet lite mer. Det har snöat nu igen konstant sedan igår middag. Det har väl kommit ca 30 cm nysnö och visst det är vackert om det får ligga orört, men snart kommer plogbilarna och saltkaren ut och då blir det en enda brun sörja.
Idag är det lite mer än en vecka jag började med ”njutningsmetoden”. Nu på morgonen känner jag mig lite illamående. Troligen för att jag åt för mycket köttfärsbiff igår kväll. Det går nog över under dagen.
Hmmm. Vad är nu detta för något? Jo, en överblicksbild över min vikt. Ingen vacker läsning precis, men runt den 20.e påbörjade jag mitt ”nya” liv med LCHF, eller njutningsmetoden som en del förespråkare kallar det.
Jag kommer nog att lägga ut ögonblicksbilder efter varje vägning, så ni kan följa min framfart i fettbackarna!!
Av alla de sk bantningsmetoder, så har jag äntligen funnit något som jag tror på. Funderade länge varför vikten går upp, jag som bara äter som alla andra (?). Svaret stavas: SOCKER!! Fan vad socker det är i allting nu förtiden. Så nu är det slut med potatis, ris, pasta, bröd, McDonalds, öl mm. Nu blir det fisk, fågel och kött med goda feta såser. Mycket ägg och bacon…
Sedan kan man ju undra över hur jag hittade dit? Troligen över att debatten mellan diverse dietister och Annika Dalhqvist.
Det är inte lätt att få ihop det. Upplägget var solklart och allt skulle gå så smidigt.
Så var det ju det här med det internationella klassförbundet… Frågorna blir fler än svaren!
Tre veckors ledighet är över och man har blivit lite rundare efter helgerna. Kanske dags att fundera på att göra något av det. Simon tar ju studenten i år, så det kanske vore dags att bli slimmare för att fylla ut en kostym på ett snyggare sätt.
Nu är man på jobbet igen. Fortfarande lite julstämning kvar. Alla kollegor från Tyskland har inte kommit tillbaka än, men det blir nog fyll styrka till slutet av veckan. – Mjukstart!!!!
Simon skulle ju också börja sin termin. Körde hem honom i helgen. När vi kom till lägenheten möttes vi av en mycket speciell doft. Det visade sig att frysen inte varit på under helgen, så all mat låg och flöt i frysen. Det kändes nästa som om köttfärsen vill hoppa på en och bitas… Det blev en timmes hårt arbete med rengöring innan jag kunde köra hem igen. Simon: Ta väl han om dig!
Det räckte inte riktigt ända fram. Det blir ingen Alletta i år. KHKs målsättning var ju att ta sig dit, men nu får man inrikta sig på fortsättningsserien. Många kallar det ett fiasko, men jag kan inte göra det. Idrott är oförutsägbart, så är det bara. Vägen till Allsvenskan är lite längre just nu, men än är det inte 2014…
Jag kommer dock att fortsätta följa KHK och när möjlighet finns även besöka TAK!!
Tack KHK för denna höst, nu blir det till att kavla upp och ge järnet under våren.
För en hockeyälskande karlskronit så är det en superspännande dag idag. Om ett par timmar släpps pucken i sista grundomgången i div 1F. Tre lag är redan klara för Allettan, Tingsryd, Olofström och Pantern. Tre lag slås om den sista och fjärde platsen, Nybro, Karlskrona och Kristianstad.
Olofström möter Nybro, Karlskrona möter Kungälv och Mörrum möter Kristianstad. Nybro behöver endast en poäng ikväll. Karlskrona måste vinna mot Kungälv samtidigt som Nybro förlorar och att Mörrum inte torskar med fler 5 mål. Hoppas ni hängde med… Så här ska hockey vara ända in på mållinjen. Jag älskar verkligen mitt KHK, men samtidigt känns det rätt bra att även heja på de andra två Blekingelagen ikväll. För hursomhelst så är man ju bara en hockeysupporter och riktiga supportrar kan även gilla andra lag, även om de finns i västra Blekinge!
Tyvärr har jag ju ingen möjlighet att se Karlskrona vinna ikväll, men jag kommer att sitta klistrad vid datorn!
Så här skulle jag vilja se slutet i år: Karlskrona och Olofström får äran att spela i Allettan. Mörrum hänger kvar till nästa säsong och Kallinge går upp från div 2 till div 1. Då har vi helt plötsligt fyra Blekingelag i div 1 – Vilka derbyn!!
Givetvis så hoppas jag att Sölvesborg tar ett kliv upp och spelar i div 2 nästa säsong.
HEJA BLEKINGE!!!
Så har den stora renoveringen av köket påbörjats. Kanske fel att börja precis innan julhelgen, men vi tyckte det var lämpligt att börja med denna fristående sektion – Fint va!!!