Toast skagen

Toast skagen

Ingredienser

  • 1 kg räkor med skal gärna färska av fin kvalitet
  • majonäs Hellmans
  • 1 kruka dill
  • 10 cm färsk pepparrot skalad
  • 4 skiva vitt bröd
  • smör till stekning
  • 50 g löjrom
  • 1 citron

Instruktioner

  • Skala alla räkor och ställ åt sidan.
  • Lägg alla räkor i en bunke, tillsätt fint plockad dill och blanda ner lite majonnäs i taget.
  • Tillsätt lite riven pepparrot och smaka av. Slå på mer majonnäs för en rinnigare röra eller mer pepparrot för mer sting.
  • Ta fram brödet och skär ut önskad form utan att ta med kanterna, använd en skål eller ett glas som mall om ni vill ha runda bröd. Stek sedan gyllene i smör.
  • Lägg upp bröden på tallrik, toppa med skagenröra och en rejäl klick löjrom. Avsluta med en dillkvist och en citronskiva.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.