Broccoligratäng

Broccoligratäng

Ingredienser

  • 2 buketter broccoli ca 500 g totalt
  • 1/2 pkt cocktailtomater
  • 3 st ägg
  • 2 dl creme fraiche Lätt eller vanlig spelar ingen roll
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • salt och svartpeppar

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Koka upp vatten i en kastrull, salta lite lätt. Dela broccolin i bitar och koka den 2 minuter så att den blir lite mjuk men fortfarande inte genomkokt. Sila av vattnet och fördela broccolin i en form på cirka 20×30 cm.
  • Skölj och dela tomaterna och lägg i formen. (Jag sparade några och la på sist för att få lite färg på gratängen)
  • Vispa ihop ägg, crème fraiche, mjölk, ost, salt och peppar.
  • Fördela smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min tills den gått fin färg.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.