Blåbärsmuffins
Ingredienser
- 50 g smör
- 1,5 dl mjölk
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 dl blåbär färska eller frysta
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret och häll i mjölken.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Tillsätt mjölkblandningen och sist mjölet blandat med bakpulvret.
- Blanda i blåbären.
- Ställ muffinsformar på en plåt och fördela smeten i dem.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.