Sås med västerbottensost
Ingredienser
- 200 g västerbottenost
- 4 dl créme fraiche
- 7 g babyspenat
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
Instruktioner
- Riv osten och smält i 2 dl creme fraiche under omröring i en kastrull. Låt kallna.
- Blanda i resten av creme fraichen, sköljd och torkad spenat.
- Smaka av med vitlök, salt och peppar.