Snart en vecka…

Snart är det en vecka sedan jag startade mitt ”nya” liv. Ska ärligt säga att det känns förvånansvärt bra. Sömnen är mer ”ostörd”, magen kurrar bättre men hungern sätter spår… Skillnaden mot mitt förra försök 2010 är att storleken på portionerna är mindre tack vare inspirationen av recept från Monique Forslund (Lifezone). Förut kunde det gå åt 4 ägg till en frukost, men nu är det oftast 2. En annan sak är att mitt intag av fisk har ökat!

Dagens lunch:

Wraps på 2 ägg och 2 msk vispgrädde. I denna läggs gravad lax, Philadelphiaost och Ruccola