Ostpaj med löjrom och räkor

Ostpaj med löjrom och räkor

Servings 4

Ingredients

  • 3 st ägg
  • 1,5 dl vispgrädde
  • salt & peppar
  • 1 krm riven muskot
  • 250 g ost smakrik och riven
  • 1,5 dl créme fraiche
  • 5 g löjrom
  • några små salladsblad
  • 1 st rödlök liten
  • 20 st räkor färska

Instructions

  • Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg och grädde smaksätt med lite salt, peppar och muskot. 
  • Blanda ner osten och häll allt i fyra pajformar. 
  • Låt stå i ugnen i 20 minuter. 
  • Lägg pajerna på tallrikar. 
  • Lägg upp en klick crème fraîche och en löick med löjrom. 
  • Lägg upp ett litet salladsblad på varje paj. 
  • Hacka rödlöken och strö över. 
  • Till sist fördela räkorna.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.