Sås med västerbottensost

 

 

Sås med västerbottensost

Ingredients

  • 200 g västerbottenost
  • 4 dl créme fraiche
  • 7 g babyspenat
  • 1 st pressad vitlöksklyfta
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar

Instructions

  • Riv Osten och smält i 2 dl creme fraiche under omröring i en kastrull. Låt kallna.
  • Blanda i resten av creme fraichen, sköljd och torkad spenat. Smaka av med vitlök, salt och peppar.