Annas chokladrutor

Skriv ut

Annas chokladrutor

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

Glasyr

  • 50 g smör
  • 3 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 msk kallt kaffe

Instruktioner

  1. Smält smöret

    Vispa ägg och socker poröst

    Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och bakpulver och rör ner

    Tillsätt sist det smälta smöret och mjölken

    Häll smeten på bakplåtspapper i en liten långpanna 25x35 cm

    Grädda i 175 grader, ca 20 minuter

Gula rutor

Skriv ut

Gula rutor

Ingredienser

Till smeten

  • 4 st ägg
  • 4 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2,5 dl vatten varmt

Till garnering

  • 200 g smör
  • 2,5 dl socker
  • 2 st äggulor
  • 4 msk vaniljsocker

Toppa med

  • kokosflingor

Instruktioner

  1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och ankpulver och rör ner i smeten. Tillsätt det varma vattnet

  2. Häll smeten i en smord, eller bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.

  3. Blanda allt till garneringen i en gryta och koka upp under omrörning. Bred sedan garneringen över den kalla kakan.

    Strö över kokosflingor