Ulrikas Kickstart

ulrikas-kickstart

Jag har sedan tidigt 90-tal vägt alldeles för mycket. Det har provats med en hel del dieter, men resultaten håller inte. Under semestern, som slutade i mitten av augusti tog jag ett stort beslut att äntligen ta tag i min hälsa ytterligare en gång. Av en tillfällighet fann jag på Facebook att Kostrådgivare Ulrika Davidsson skulle dra igång en Kickstartkurs på sex veckor direkt på måndagen då jobbet drog igång. Här fick man färdiga menyplaner, recept och inköpslistor. Recepten var enkla att följa och tillaga, så det var ingenting som skulle kunna hindra mig den här gången. Stöttningen och peppningen i slutna Facebookgrupper har varit toppen. Nu har jag precis avslutat steg 2 och kommit en bra bit påväg. Är riktigt stolt över mig själv!


img_1593 img_1647

Nu kommer jag dock inte sluta här utan har redan planerat in en ny sexveckorsperiod som startar den 28 november.

Ulrika Davidsson har skrivit ett 20-tal kokböcker. De flesta handlar om GI- och lågkolhydratkost med en dragning åt LCHF.

Anders Landenstad

Geocache #1098

Idag hittade jag en riktigt fin geocache, nämligen GC4W13E – Barnens Julgran, http://coord.info/GC4W13E.

Det var inga problem med att hitta den. Det fina var nämligen arbetet med burken!

IMG_0008

Postad i kategorin: Blogg |

Fotoutmaningen 2014

Dags att förnya sig lite med ett nytt tema – kanske…

Under 2013 hade jag bestämt mig för att köra fotoutmaningen lite hårdare – Fullfölja! Tyvärr satte en liten olycka stopp för detta. Mitt favoritobjektiv föll i backen så svårt att det inte gick att reparera. Köpte långt senare ett likvärdigt, men kom aldrig igång igen.

Nu är jag ”taggad” igen med ny mobil och system kamera.

2014 here I am!

Postad i kategorin: Blogg |

Stolt pappa

Jag är riktigt stolt över mina barn. Min store son har kommit till insikter som kommer att ge honom en bättre självkänsla, styrka och kondition.

Min lille har gjort en fantastisk resa från att ha jolleseglat i optimisten för att sedan växlat över till kanot (!) och av ren tjurskallighet kämpat sig igenom kampen att få kanoten på rätt köl det första året, tränat på vattnet under iskalla vintrar. Tränat, tränat och åter tränat och nu, nu ska han representera Sverige på Nordiska Mästerskapen i Finland till helgen.

Sjukt stolt pappa med all rätt!!!

Postad i kategorin: Blogg |

Snart en vecka…

Snart är det en vecka sedan jag startade mitt ”nya” liv. Ska ärligt säga att det känns förvånansvärt bra. Sömnen är mer ”ostörd”, magen kurrar bättre men hungern sätter spår… Skillnaden mot mitt förra försök 2010 är att storleken på portionerna är mindre tack vare inspirationen av recept från Monique Forslund (Lifezone). Förut kunde det gå åt 4 ägg till en frukost, men nu är det oftast 2. En annan sak är att mitt intag av fisk har ökat!

Dagens lunch:

Wraps på 2 ägg och 2 msk vispgrädde. I denna läggs gravad lax, Philadelphiaost och Ruccola

Morgondagens lunchlåda

Det som är bra med LCHF, förutom att det fungerar för de flesta är att man blir med supergoda lunchlådor att ta med till jobbet. Många var överraskade på min lilla fina laxbit med blomkålsmos idag. I morgon får dom se denna läckerhet.

Lunchlådan bestående av kryddiga färsbiffar med svampsås och broccoli

Viss skillnad mot mina äggröror och bacon – även om dom också är goda!

Nya tag…

Från XXL till L?

Så var det dags att göra ett allvarligt försök mot” beach 2014″ – Varför ska man hetsa 🙂

2010 körde jag  en LCHF-liknande kosthållning, vilket resulterade i nästan 20kg på 6 månader. Tyvärr så slarvade jag på senhösten och allt var ”uppätet” igen. 2011 var ett ”tungt” år och nu har jag verkligen nått botten…

Har länge funderat på hjälp med kostråden. Det finns många bra kostrådgivare på nätet, men till sist föll mitt val på Monique Forslund, LifeZone. Innan påskhelgen damp ned ner ett kursmaterial, som jag läste om och om igen. Idag tisdag var det dags att starta. Visserligen försökte jag anpassa kosten redan under helgen, men det blev nog inte helt lyckat…

En tidig frukost blev det idag bestående av två hårdkokta ägg med 2 tsk bregott. Stod mig ganska bra fram till lunch.

Lunchen fick jag tyvärr äta på den lokala restaurangen (läs storkök – Euroest), men det blev rätt så lyckat med kycklingfilé (limemarinerad) som kompletterades med sallad, gurka, paprika, oliver och en rejäl klick majonäs!

Middagen följde jag helt efter kostråden, så Monique jag hoppas du gillar min tallrik.

Laxfilé med blomkålsmos, sallad och en rejäl click creme fraiche och lite lime

Och så var det det där om motionen…

Rekommenderade länkar om LCHF:

  • www.kostdoktorn.se
  • www.lifezone.se

Premiär för geocaching!

Vet inte hur det kom sig, men helt plötsligt så satt det en app i iPhonen som hjälper mig att finna gömda ”skatter” i naturen. I veckan överhörde jag några av mina tyska kolegor som talade om geocaching. Det visade sig att flertalet höll på med detta fenomen. Det bestämdes att jag tillsammans med ”Geo-Dragonchild” skulle ut och leta upp några cacher. Två av dessa hade han gått bet på tidigare.

Välklädd med gps och ficklampa var det dags och ja, det var kul!

Dagens ”skörd”:

Waypoint Downloads Direction and Distance * X Description Info (D / T) Placed Last Found Send to GPS
0 Traditional Cache The Old Boathouse
by Team Wiuff | GC176ZB | Kalmar, Sweden
5 Nov 07 Today*
2 Traditional Cache Blowing in the wind
by Team Wiuff | GC176ZF | Kalmar, Sweden
5 Nov 07 Today*
0 Traditional Cache Simpevarps by
by Team Wiuff | GCZN2T | Kalmar, Sweden
3 Dec 06 Today*

Så mitt nick är, om någon är intresserad: Karl XI

Postad i kategorin: Blogg |

Hösten är här

Så var den här – hösten… Inte en av mina favoritårstider precis. Det är mycket som ska fixas till. Båten ska upp, trädgården fixas till, ved ska hämtas hem inför vintern mm.

Det som verkligen gladde mig var att Philip blivit uttagen till ungdomslandslagets vintergrupp. Det innebär att det blir några läger i vinter/vår och att vårregattan och SM blir helt avgörande om han kommer att bli uttagen till ungdomslandslaget och får paddla NM.

Grattis Philip!!!

Postad i kategorin: Blogg |